Accredited Certification
یک دوره آموزش ایمنی مواد غذایی و دوره فود هندلر برای محیط کار، مناسب برای هر کسی که با مواد غذایی کار میکند؛ از جمله آشپزها، سرورها، ظرفشورها، باسرها، کارکنان دِلی، کارکنان مراقبت از کودک، مراقبین و فعالان خدمات غذایی.
در این دوره، بیماریهای ناشی از غذا، نگهداری و آمادهسازی ایمن مواد غذایی، نحوه سرو ایمن غذا، و روش صحیح تمیزکاری و ضدعفونی آموزش داده میشود.
این دوره، آموزش و گواهینامه رسمی FOODSAFE Level 1 بریتیش کلمبیا است.
REGISTER
دوره فودسیف سطح ۱ یک برنامه رسمی گواهینامه ایمنی مواد غذایی در استان بریتیش کلمبیا است که برای افرادی طراحی شده که در زمینه آمادهسازی، حمل، نگهداری یا سرو مواد غذایی فعالیت میکنند.این دوره یکروزه و حضوری، اصول مهم ایمنی مواد غذایی را آموزش میدهد، از جمله پیشگیری از بیماریهای ناشی از غذا، بهداشت فردی، کنترل دما، آمادهسازی ایمن غذا، نظافت و ضدعفونی.مدت دوره
۷ تا ۸ ساعت آموزش حضوریشرایط تکمیل دوره
شرکتکنندگان باید در تمام مدت دوره حضور داشته باشند، آزمون نهایی را تکمیل کنند و حداقل نمره ۷۰٪ را کسب کنند.گواهینامه
پس از تکمیل موفقیتآمیز دوره، شرکتکنندگان گواهینامه رسمی فودسیف سطح ۱ را دریافت میکنند که به مدت ۵ سال معتبر است.این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
دوره فودسیف سطح ۱ برای کارکنان رستورانها، کافهها و نانواییها، آشپزها، گارسونها و کارکنان آشپزخانه، فروشندگان مواد غذایی و اپراتورهای فودتراک، کارکنان کترینگ و خدمات غذایی، کارکنان مهدکودک و مراکز نگهداری کودک، مراقبین شاغل در مراکز مراقبتی، کارکنان مراقبت در منزل و مراقبینی که برای مراجعین غذا آماده میکنند، کارکنان مراکز سالمندان و مراکز مراقبتی اقامتی، دانشجویانی که قصد ورود به مشاغل خدمات غذایی یا مراقبتی را دارند و هر فردی که مسئول آمادهسازی یا سرو غذا است، مناسب میباشد.محتوای دوره
در این دوره، شرکتکنندگان با بیماریهای ناشی از مواد غذایی، بهداشت فردی و شستوشوی صحیح دستها، پیشگیری از آلودگی متقاطع، نگهداری ایمن مواد غذایی، کنترل دما، آمادهسازی و سرو ایمن غذا، نظافت و ضدعفونی و همچنین ایمنی محیط کار و مواد غذایی آشنا میشوند.مواردی که در این دوره دریافت میکنید
شرکتکنندگان منابع آموزشی رسمی فودسیف سطح ۱ را دریافت میکنند، در آموزش حضوری توسط مدرس شرکت میکنند، آزمون نهایی را تکمیل میکنند و پس از موفقیت در دوره، گواهینامه رسمی فودسیف سطح ۱ با اعتبار ۵ سال دریافت خواهند کرد.